L'eau potable, ressource vitale, devrait être synonyme de pureté et de santé. Cependant, la réalité est plus complexe et préoccupante.
Le fluor et son objectif initial :
À l'origine, l'ajout de fluor dans l'eau a été mis en œuvre dans l'intention de renforcer les dents et de prévenir les caries dentaires, depuis 1945 aux États-Unis. Cependant, au fur et à mesure que les études progressent, certaines voix critiques se demandent si les avantages l'emportent sur les risques potentiels.
Des exemples de risques potentiels sont mis en évidence dans des études menées au niveau osseux, pulmonaire, endocrinologique et dermatologique.
Dans une localité de l'Utah, aux États-Unis, une augmentation significative de la fréquence des fractures osseuses liées à l'ostéoporose a été observée par rapport à deux communautés similaires consommant de l'eau dont les niveaux de fluorure étaient inférieurs à 0,3 mg/L.
D'autre part, une recherche épidémiologique menée en Caroline du Nord a montré que la présence de doses minimes de fluorure était associée à une prévalence plus élevée de démence primaire de type Alzheimer dans les zones où la concentration de ce composé dans l'eau était plus élevée.
Deux études ont conclu que le fluor agit comme un perturbateur endocrinien. Une étude menée en Angleterre a mis en évidence une incidence plus élevée d'hypothyroïdie dans les régions où la teneur en fluor de l'eau était élevée.
L'exposition topique à des éléments fluorés augmente le risque de développer une fluorodermie.
L'ingestion de fluorures comporte des risques de diverses maladies affectant les systèmes squelettique, neurologique, endocrinien et dermatologique. La fluorose dentaire et squelettique se manifeste comme des indicateurs d'une ingestion chronique et excessive de fluorure.
Les PFAS : une origine troublante :
Les PFAS, y compris des substances telles que l'acide perfluorooctanoïque (PFOA) et l'acide perfluorooctanesulfonique (PFOS), proviennent d'une série de produits industriels et de consommation, allant des ustensiles de cuisine antiadhésifs (comme le Téflon) aux produits hydrofuges. La contamination de l'eau potable par les PFAS est devenue une préoccupation croissante en raison de la persistance de ces composés dans l'environnement et de leur capacité à s'infiltrer dans les sources d'eau, car diverses études ont montré qu'ils peuvent présenter des risques pour la santé, notamment :
Impact sur le système immunitaire : Des études suggèrent qu'une exposition prolongée aux PFAS pourrait affaiblir le système immunitaire, augmentant ainsi la vulnérabilité aux maladies et aux troubles. Effets sur le développement : L'exposition prénatale aux PFAS est associée à des préoccupations concernant le développement de l'enfant, notamment des problèmes de croissance et de développement neurologique. Cancer et autres problèmes de santé : La recherche a établi un lien entre l'exposition aux PFAS et un risque accru de cancer et de problèmes dans des organes tels que le foie et la thyroïde. Défis en matière de réglementation et de surveillance :
La complexité de la réglementation et de la surveillance de la présence des PFAS dans l'eau potable pose des défis importants. L'absence de normes uniformes complique la tâche consistant à garantir la sécurité de l'approvisionnement en eau.
Alternatives et actions possibles :
Pour éviter ces produits chimiques, il est suggéré, compte tenu de la présence potentielle de fluorure et de PFAS dans l'eau potable, que les communautés envisagent des systèmes de filtration avancés capables de résoudre les deux problèmes. Les autorités doivent intensifier leurs efforts pour établir et appliquer des normes plus strictes concernant la présence de ces composés dans l'eau potable. Cependant, dans la plupart des cas, des infrastructures spécialisées sont nécessaires pour approvisionner les communautés, pour lesquelles il n'y a pas de ressources.
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